Alimentos fritos o rebozados
Pollo frito, calamares fritos, chicharrones, filete de pollo frito. Nunca verás estos artículos marcados como “Come esto”. Además del alto contenido de grasas y calorías, el principal problema con estos alimentos fritos es que contienen altos niveles de productos inflamatorios de glicación avanzada o AGE. Estos compuestos se forman cuando los productos derivados de animales se cocinan a altas temperaturas durante un período prolongado de tiempo. Según una revisión, los expertos concluyeron que “la exposición sostenida a erosiona gradualmente las defensas nativas, preparando el escenario para anormalmente alto [estrés oxidativo] e inflamación, los precursores de la enfermedad”. Afortunadamente, los investigadores descubrieron que cuando las personas eliminan los alimentos de alta EDAD como los alimentos procesados y fritos, los marcadores de inflamación en su cuerpo disminuyen. Por lo tanto, vaya a la parrilla siempre que pueda u hornee sus alimentos en el horno.
Alimentos fritos o rebozados
Bollería industrial
Lo sabemos, lo sabemos: morder un cruasán mantecoso y escamoso es diferente a cualquier otra cosa. Pero si comes demasiados, muy pronto, tu barriga podría trascender la hebilla de tu cinturón. Un croissant de mantequilla de dona tiene 19 gramos de grasa (26 por ciento de su valor diario), 360 calorías y 9 gramos de grasa saturada (41 por ciento de su valor diario), y es probable que esté comiendo todo eso antes incluso llegar al trabajo por la mañana. Y eso es simplemente claro. Si prefieres los croissants de chocolate, estás buscando consumir más de 16 gramos de grasa saturada por hojaldre o el 80 por ciento de tu valor diario. toma un poco de avena para comenzar tu día. La avena tiene mucha fibra, y si agrega un poco de fruta, obtendrá un desayuno bien equilibrado. Las rosquillas son malas para ti. ¿Pero sabes qué tan malo? Una dona original tiene 11 gramos de grasa, 5 de las cuales están saturadas, mientras que una dona original de Dunkin ‘tiene 6 gramos de grasa saturada (30 por ciento de su consumo de grasa). Mientras tanto, una galleta típica con chispas de chocolate tiene 2,4 gramos de grasa saturada … así que … estemos de acuerdo en que las donas son bombas de azúcar y grasa.
Bollería industrial
