Elle était serveuse
La jeune femme occupait le poste de serveuse, dans l’un des établissements les plus réputés et les plus chics du Canada. En effet, le restaurant dans lequel elle travaillait avait obtenu pas moins de deux étoiles Michelin ! L’établissement proposait des prestations de haute qualité, tout le monde le savait. Cindy avait beau être serveuse, elle n’en avait pas moins de l’ambition : un jour, elle serait en cuisine ! La jeune femme faisait des études pour devenir chef cuisinier. Les études lui coutaient cher et ce travail à mi-temps lui permettait de financer ces études et d’acquérir de l’expérience par la même occasion.
Les clients dépensaient beaucoup d’argent
Comme dans tout établissement réputé et haut de gamme, les prix affichés à la carte laissaient parfois perplexe. En effet, les plats qui étaient servis dans le restaurant où travaillait Cindy n’étaient pas bon marché. Les clients dépensaient plusieurs centaines de dollars par repas dans cet établissement, quand en parallèle de cela juste au coin de la rue, des sans-abris dormaient sans toit sur la tête, et sans avoir quoi que ce soit à se mettre sous la dent. Dans ce quartier huppé, la différence entre les riches et les pauvres ne pouvait que sauter aux yeux.